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冬天还在炖羊肉?它是菜是药是水果,每次炖一锅,滋补又去火

原标题:冬天还在炖羊肉?它是菜是药是水果,每次炖一锅,滋补又去火

荸荠是现在的应季蔬菜,可要抓紧时间吃哦,要不然错过了,又要等一年。荸荠自古有“地下雪梨、“江南人参”之美誉,口感清甜脆口,物美价廉,深受食客的喜爱。

荸荠味香甜味美、皮色黑褐、肉质纯白、脆嫩多汁。荸荠中含有多种营养物质,淀粉、蛋白质、脂肪、灰分等。我们隔三岔五吃一次,提高身体免疫力。

冬天还在炖羊肉?它是菜是药是水果,每次炖一锅,滋补又去火,跟着哈妹一起看看美味的荸荠雪梨润肺汤的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单!

荸荠雪梨润肺汤

配料:

荸荠30g(约四只)、雪梨100g(约半个)、冰糖适量

烹饪步骤:

1.准备食材。

2.荸荠去皮切块,雪梨洗净去核,带皮切块。

3.一起放入锅里,加入600ml清水(约一碗),加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可。

4.煮好的荸荠雪梨汤,口感很好!

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